Składniki:
- Knorr fix kurczak słodko-kwaśny 1 szt.
- sól 1,5 łyżka
- torebka ryżu 2 szt.
- cebua 1/2 szt.
- kurczak 180 g
- pieczarki 4 szt.
- kurkuma 1 według uznania
- papryka w proszku 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przygotowania:
Garnek napełnić wodą, dodać 1 łyżkę soli i zagotować. Gdy wodą zacznie bulgotać, wrzucić torebki ryżu i gotować przez około 15 minut na małym ogniu. Kurczaka pokroić w kostkę, posolić, popieprzyć i przyprawić papryką. Wrzucić na rozgrzany olej razem z umytymi i pokrojonymi pieczarkami i cebulą. Gotować do miękkości przez ok. 15 minut. Fix wymieszać w 250 ml wody, dodać do mięsa i gotować jeszcze przez około 5 minut cały czas mieszając. Na osobnej patelni wysypać ryż, posypać kurkumą, wymieszać i chwilę podsmażyć. Ryż podawać polany sosem z mięsem i warzywami.http://przepisy.plaf.pl/przepis/kurczak-w-sosie-slodko-kwasnym/118/?PHPSESSID=1c7f5f86d9ba4c513ffc66dee9018841
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz