Składniki:
- szynka 30 g
- ser żółty 100 g
- jajko 2 szt.
- śmietana 90 g
- sól 1 według uznania
- pieprz 1 według uznania
- natka pietruszki 1 według uznania
Sposób przygotowania:
Garnek napełnić wodą, dodać łyżkę soli, wstawić na ogień. Gdy woda zacznie bulgotać wrzucić makaron. Do miski zetrzeć ser, dodać jajka i śmietanę, posolić, popieprzyć i dokładnie wymieszać. Ugotowany makaron odcedzić i zalać zimną wodą. Na patelni rozgrzać olej lub margarynę, wrzucić pokrojoną szynkę i chwilę podsmażyć. Dodać do szynki makaron oraz masę jajeczną. Doprawić natką pietruszki, bazylią, pieprzem i solą. Chwile podsmażyć i zdjąć z ognia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz